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Manteniendo la tradición
artesana de la Vega de Pas
desde 1961

Conoce nuestra historia
Sobaos el Campesino

Marcos Pelayo - Fundador de Sobaos el Campesino

“Empecé en este mundo con 10 años, en mi pueblo Vega de Pas. A mi entender, la tradición es el mejor defensor de la cultura cántabra y así se lo he transmitido a mis hijos que, a día de hoy, están en la empresa familiar encargándose de preservar la técnica de los procesos tal y como yo lo hago y como lo hacían mis abuelos. Solo así se consiguen los mejores sobaos y quesadas de Cantabria”